Mes dégustations de Janvier 2019

Mes dégustations de Janvier 2019

6 février 2019 34 Par Rohnny

Bonjour les ami(e)s, j’espère que vous allez tous bien et que vous profiter bien de la vie ?

On ne change pas, comme en 2018, une fois par mois je vous parlerais des vins que j’aurais dégusté et vous donnerais mon avis et comme toujours celui-ci n’engagera que moi.

Voici donc les vins dégustés en ce mois de janvier 2019.

Bulles :

  • Life – Moscato Rosé – AH – 8.99€

Vous la connaissez celle-là, ma bulle d’Afrique du sud, toujours aussi plaisant à boire, je prends toujours autant de plaisir à en ouvrir une.

+++++ +++++ +++++ +++++ +++++

Blanc :

  • Pinot gris – Alsace Grand Cru Mambourg 2011 – Domaine Carles Sparr – Vigneron – 12.50€

Il y avait un certain temps que je n’avais plus gouté ce Pinot Gris et j’en ai eu pour mon argent… La couleur est d’or, a l’ouverture le nez est sur les fruits exotiques, litchi puis évolue vers la fennouille et l’agrume en finale, le nez est vraiment très expressif. La bouche est équilibrée avec un sucre bien maitrisé, c’est rond en bouche avec une belle longueur. C’est juste grandiose, j’en raffole.

  • Gessami 2017 – Vigneron – 10.50€

Un blanc Espagnol que j’avais beaucoup aimé l’année dernière et qui va me laisser de marbre cette fois ci… L’œil est jaune très pale, le nez est d’abord floral pour aller vers des notes citronnées. La bouche est fruitée avec un léger pétillement sur la langue. Ma belle trouve des notes de muscat. Je suis absolument déçu de ce vin qui ne vieillit visiblement pas bien du tout.

+++++ +++++ +++++ +++++ +++++

Rouge :

  • Languedoc Grès de Montpellier – Domaine la Marfée – Cuvée les Gamines 2014 – TGVins – 14,50€

Il y a quelques mois, j’avais découvert ce vin grâce à mon caviste André et j’avais directement adhéré, c’est donc avec plaisir que je le redécouvre avec un millésime d’une année plus vieille soit 2014. La composition est de Mourvèdre (50%), Syrah (40%) et Grenache (10%) et il est bio. La robe est rubis, le nez est sur la garrigue et les fruits rouges, j’adore le nez, la bouche est ample et il y a de la matière avec de belle longueur. C’est mon premier vin 2019 et il a mis la barre très haut. J’adore.

  • Le vigneron Savoyard – Chautagne Mondeuse 2016 – Maag Vins – 12,45€

Ma belle avait décidé de me faire une tartiflette, j’adore le fromage mais je n’avais plus de Mondeuse en cave, comme j’avais prévu un passage chez mon caviste Maag Vins à Visé j’en ai profiter pour en prendre une. D’habitude c’est à la cave des Oblats que je me fournis en Mondeuse, un vin de Savoie assez atypique. Celui-ci était à mes yeux un rien moins agréable, la couleur était rouge moyen, un nez épicé et une bouche un tantinet suret, je pense que quelques années de garde lui auraient été bénéfique mais ça reste une belle bouteille.

+++++ +++++ +++++ +++++ +++++

La conclusion du mois

Un beau mois de dégustation malgré ma désillusion du Gessami et c’était aussi le grand retour des vins blanc, je ne sais pas pourquoi je n’en déguste pas plus car j’en prend de plus en plus plaisir a les déguster.

TOP 3

Un équilibre parfait, une bulle, un blanc et un rouge…

  1. Pinot gris – Alsace Grand Cru Mambourg 2011
  2. Languedoc Grès de Montpellier – Domaine la Marfée – Cuvée les Gamines 2014
  3. Life – Moscato Rosé

FLOP

Le vin blanc Espagnol, Gessami 2017 m’aura vraiment déçu et c’est vraiment surprenant tant je l’avais aimé l’an dernier, renseignement pris c’est un vin à boire très jeune, dans l’année… Il me reste encore une bouteille en cave que je vais ouvrir au plus vite…

 

Un bien joli mois de janvier et je me réjouis de voir ce que février va me mettre sur la table…

D’ici là, je vous souhaite à tous une super belle journée.

 

***** L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération *****

► Tous les commentaires et remarques sur ce billet n’engage que moi-même.

 

Posté le mercredi 06 février 2019 @Rohnny

Photos © Joggingtime.be / Rohnny Petitjean